千葉県成田市といえば、成田山新勝寺への参拝と合わせて楽しみたいのが「うなぎ」です。成田の街には数多くのうなぎ専門店が立ち並び、観光客の方はもちろん地元の方にとっても、うなぎは特別な食文化として根付いています。
しかし、いざお店を探そうとすると、歴史ある老舗からリーズナブルな店まで選択肢が多く、「結局どこに行けばいいのか」と迷ってしまうこともあるでしょう。
そこで今回は、成田でうなぎを楽しむための店舗選びの基準と、ぜひチェックしておきたいおすすめのお店を詳しくご紹介します。
成田でうなぎ店を選ぶときの3つの基準
成田には多様なスタイルのお店があるため、まずは「いま自分が何を求めているか」で基準を絞るのがスムーズです。
1. 立地と観光ルートで選ぶ
成田山新勝寺を参拝する予定があるなら、なんといっても「参道沿い」のお店が便利です。参道には多くの老舗が集まっており、成田らしい活気ある雰囲気の中で食事が楽しめます。一方で、参道から少し離れた場所にあるお店は、比較的落ち着いた空間で食事ができたり、地元の方に愛される穴場的な名店が見つかりやすかったりします。
2. 予算と提供スタイルで選ぶ
「贅沢に特上をいただきたい」のか、「日常の延長としてリーズナブルに楽しみたい」のかによって選ぶべきお店が変わります。懐石料理と一緒に提供する高級店もあれば、卸問屋の直営店のように中間コストを省いて安価に提供しているお店もあります。
3. こだわり（国産・産地・焼き方）で選ぶ
身の柔らかさや脂ののり、あるいは「蒸し」を入れるか「直火焼き」かといった焼き方の好みも重要なポイントです。また、国産（三河一色産など）にこだわりたいか、ボリューム重視で選びたいかなど、素材へのこだわりで絞り込むのも一つの手です。
成田で注目したいおすすめのうなぎ店
ここからは、それぞれの特徴が異なるおすすめの店舗を具体的に見ていきましょう。
活鰻卸問屋直営でリーズナブルな「うなぎ新川 本店」
「美味しいうなぎを、なるべくリーズナブルに楽しみたい」という方に注目してほしいのが、うなぎ新川 本店です。
こちらの最大の特徴は、活鰻（かつうなぎ）の卸問屋である「株式会社光輝」が直営していることです。全国の老舗専門店に良質なうなぎを届けている卸問屋ならではのルートを持っており、川上から川下までうなぎに関するあらゆる業務を行っているため、目利きに自信があるそうです。
使用しているのは、国産では身が柔らかく脂がのっている三河一色産、そして太った中国産うなぎで、どちらも日本うなぎ（ジャポニカ種）であるとのこと。卸直営だからこそ実現できる価格設定となっており、質の高いうなぎを直接リーズナブルに提供している点が非常に魅力的だと感じます。
蒸しうなぎが楽しめる地元密着の「又兵衛 船形店」
成田のエリアで「蒸しうなぎ」を求めているなら、又兵衛 船形店が選択肢に入ります。
この界隈では蒸しうなぎを提供できる店は少ないと言われていますが、こちらは蒸し焼きと焼きの両方に対応しているお店です。国産うなぎを使用しており、特に蒸しうなぎを好む方には嬉しい選択肢となるでしょう。
また、うな重だけでなく「ザリガニのフライ」といった珍しいメニューがあることも特徴です。高級感よりも、気軽に立ち寄れる親しみやすさが魅力のお店と言えそうです。
贅沢な時間と空間を味わう「花むら」
特別な日の食事や、接待、法事など、静かな空間でゆっくりと過ごしたいときにおすすめなのが花むらです。
こちらは創業40年の老舗で、店内には枯山水の庭園があり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。提供されているのは、国産ブランド鰻「和匠」と千葉県産の多古米を使用したうなぎ料理や、四季折々の素材を活かした和食懐石です。
特に「懐石コース＋うなぎハーフ」という組み合わせが人気だそうで、目でも楽しめる美しい彩りの懐石料理とともに、安心・安全な国産うなぎを味わえるのが贅沢です。国産ブランド鰻へのこだわりと、おもてなしの行き届いた空間が両立しているお店だといえます。
伝統と文化を継承する老舗「上町菊屋」
成田の歴史とともに歩んできたお店に惹かれるなら、上町菊屋は外せません。
屋号である「菊」の御紋は、成田山新勝寺より拝領したものだそうで、江戸時代から令和に至るまで、この地で日本の食文化を伝えてきた伝統あるお店です。単に食事を提供するだけでなく、「文化としての日本料理」を大切にしており、五感で楽しむおもてなしを追求している点が印象的です。
「間違いのない味」という言葉に象徴されるように、伝統を守りながらも時代に合わせた変化を続ける「新時代の老舗」として、確かな品質のうなぎ料理を提供しています。
鰻本来の味を追求する「一本鰻 藤 成田店」
余計な飾りを削ぎ落とし、素材そのものの力を引き出したいというこだわりを感じるのが一本鰻 藤 成田店です。
店名にある通り、主役はあくまで「鰻そのもの」。濃すぎる味付けで覆うのではなく、焼きの香ばしさ、身の旨み、たれのバランスを整えることで、最後の一口まで飽きずに楽しめる一杯を目指しているそうです。
特に注目したいのが、薬味として用意されている「和歌山県産石臼挽き山椒」です。繊細な風味がうなぎの脂を心地よく引き締め、後味に美しい余韻を添えてくれます。シンプルだからこそ、職人の「仕事」が光る一軒だといえそうです。
豪華な盛り合わせが魅力の「鰻家 小佐田 成田本店」
ボリューム感や豪華さを求めるなら、鰻家 小佐田 成田本店が面白い選択肢になります。
こちらの看板メニューは、大ぶりなうなぎが自慢の「鰻重特上（福）」と、うなぎに加えてA4牛肉を同時に味わえる「和牛なりま重」の2本柱です。正方形のお重に盛り付けられたうなぎを、追いダレや山椒で味付けして楽しむスタイルです。
タレや山椒に至るまでこだわったものを仕入れているとのことで、うなぎへの情熱が感じられます。また、いくら重などの贅沢なメニューも展開されており、気取らずに豪勢に楽しみたいときにぴったりです。
昭和レトロな雰囲気の「椎名食堂」
観光地価格ではない、家庭的な温かさと驚きのコストパフォーマンスを求めるなら、椎名食堂がおすすめです。
滑河駅から徒歩3分という立地にあり、昭和レトロな雰囲気の中、ふっくらとした天然うなぎを丸ごと一尾味わえるうな丼やうな重が提供されています。
驚くべきは、うなぎ以外のメニューの安さです。ボリュームのあるカツ丼や、千葉県内でもトップクラスの安さを誇る醤油ラーメンなどが揃っており、地元の方に親しまれている理由がよくわかります。天然うなぎをリーズナブルに楽しみたいという方にとって、非常に貴重な存在です。
その他の選択肢
他にも、川魚料理を幅広く提供する和風レストランの錦谷では、コリコリした食感の川魚料理とうなぎを同時に楽しめたり、創業寛政10年という圧倒的な歴史を持つ駿河屋のような名店も存在します。
成田でうなぎを楽しむためのポイント
最後に、成田のうなぎ店をスムーズに利用するための注意点をまとめます。
待ち時間と予約について
成田の有名店、特に参道沿いや人気店は非常に混雑します。例えば駿河屋のように整理券を発行しているお店もあり、早めの時間帯に整理券を取りに行くことが推奨されています。
また、花むらのように懐石料理は要予約となっているケースが多いです。うなぎ単品であれば予約なしでも可能な店もありますが、特に夕方から夜にかけて訪問する場合は、事前に電話で確認するのが安心です。
アクセスの勘所
- 参拝優先の方： 成田山新勝寺の参道沿いにあるお店を。
- 車で訪問の方： 鰻家 小佐田 成田本店や椎名食堂のように、駐車場が完備されている店を選ぶとスムーズです。
- 空港利用の方： 国道51号線沿いなどのアクセスしやすい場所にあるお店（例：花むらなど）を検討してみてください。
まとめ
千葉県成田市のうなぎグルメは、単なる地域名物にとどまらず、それぞれの店が「卸直営」「伝統の継承」「素材の追求」「地域密着」など、異なるこだわりを持って競い合っています。
贅沢に国産ブランド鰻を味わいたいときは花むらや上町菊屋を、コストパフォーマンスと質を両立させたいときはうなぎ新川 本店や椎名食堂を、というように、その日の気分や目的に合わせてお店を選んでみてください。
成田山への参拝とともに、ぜひあなたにぴったりの最高の一杯を見つけていただければと思います。
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